Bocconcini di pollo, funghi e radicchio rosso

Per 2 persone:

300 gr di pollo

300 gr di funghi congelati misti

1 cucchiaio di olio

2 pomodori

100gr radicchio rosso Far rosolare bene il pollo, tagliato a listarelle, in un cucchiaio di olio e con un aglio, salare e pepare...aggiungere i funghi, il concentrato e un paio di bicchieri di acqua, quindi incoperchiare e cuocere per circa un'ora. Calorie per porzione 248,75