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Riso basmati 50gr
Macinato misto
Verdure grigliate
Passata di pomodoro
Spezie varie
Veloce e buona... Si prepara il sugo come fosse un ragù, aggiungendo spezie piccanti a piacere. Si cuoce il riso basmati considerando come peso dell'acqua il doppio di quello del riso e si tiene a fuoco vivace chiuso fino ad assorbimento del liquido stesso.
Il riso servirà da accompagnamento per il ragù... A me piace condirlo con olio e curry, per dare un sapore ancora più speziato.
