25 gr farro
25 gr orzo
25 gr riso nero
25 gr lenticchie rosse
2 carciofi (cuore)
1 cipolla di tropea
5 o 6 asparagi
1 carota
1 pomodoro
basilico
salsa di soia/vino
ho tagliato le verdure a cubettini e messe nel varoma, ho inserito meno di 1 litro di acqua (o brodo) nel boccale, vino e salsa di soia a occhio, i cereali e le lenticchie (che per comodità erano in dose doppia rispetto alla ricetta, così una parte li congelo) e due rametti di timo...ho fatto andare per 25 minuti a varoma, vel soft antiorario...a fine cottura ho spento e lasciato a raffreddare il tutto....
metà dei cereali/lenticchie li ho messi via, per essere congelati e ho unito il resto con le verdure che avevano cotto al varoma...ho aggiustato di sale/pepe e polverizzato con basilico fresco...
