Ricetta semplice, buona e non troppo calorica...
porzione abbondante per due persone: "fior di merluzzo" confezione da 400 gr., circa 400 gr di patate, una confezione di pomodoro in latta, odori vari.
Ho soffritto due manate di cipolla, tagliata grossolanamente, con prezzemolo e aglio...ho unito il merluzzo, facendolo soffriggere poco, quindi ho unito il pomodoro e le patate...
per far cuocere meglio le patate ho aggiunto anche due bicchieri circa di acqua ed ho aspettato che il sugo si ritirasse e le patate cuocessero...
a fine cottura ho aggiustato di sale, pepe e spolverato con prezzemolo fresco.
